Appelgebak. Elk museumcafé heeft het in huis. Elke maand gaan we ergens proeven. Aflevering 9: de Martin Gropius Bau in Berlijn. Café Gropius is een klassiek Berlijns museumcafé: zwarte Thonet-stoeltjes, ronde tafeltjes met witmarmeren blad, piepend parket. Aan de muur een kloeke zwart-wit foto van het pand uit 1971, toen de Martin Gropius Bau nog steeds een oorlogsruïne was, met de Muur als buur. Ze hebben een vitrine vol gekleurde zoetigheid in Café Gropius, maar geen appelgebak. Om niet uit...

geluksvogel illustratie

Dit artikel is alleen toegankelijk voor Zout-abonnees.

Log in als u al abonnee bent of klik hier als u het wil worden. U krijgt er geen spijt van!

Abonneer nu