Appelgebak, elk museumcafé heeft het in huis. Zoals het Groninger Museum, dat sinds de dood van David Bowie tot negen uur ’s avonds open is. Het blijft een van de grote mysteriën van deze tijd: dat de musea ’s avonds dicht zijn. Je hebt bij de baas net je magneetpasje door het poortje gehaald en denkt: nu zou ik wel een uurtje willen chillen op een plek zonder gapende laptops, afgeblokte ringtones en okselgeurige collega’s. Op naar het museum! Helaas....
