Appelgebak, elk museumcafé heeft het in huis. Zoals in Manchester Art Gallery. Dacht ik We houden niet zo van mensen die het gras elders altijd groener vinden. Toch valt ook in de Manchester Art Gallery op dat het in Britse musea altijd drukker is dan in die van ons. En dat het publiek hier niet, zoals bij ons, uitsluitend wit is, en 50+. Heeft vast te maken met entreeprijzen, en de kwaliteit van het onderwijs. En dan hou ik er...
