Appelgebak, elk museumcafé heeft het in huis. Zoals het gerenoveerde Kaiser Wilhelm Museum in Krefeld. Tenminste, wanneer er verse appels zijn. door Wido Smeets Sinds de heropening, afgelopen zomer, is er geen moment van Langeweile geweest in het restaurant van het Kaiser Wilhelm Museum in Krefeld. Dat hebben we van een betrouwbare bron, die we bij wijze van uitzondering graag prijsgeven. Het is Keld Mathiesen, de kok die niet te beroerd is om als het nodig is een biologisch biertje...
